Resep Kue Dorayaki :
Kue Dorayaki ini berasal dari Negara Jepang. Salah satu kue tradisional Jepang. penggemar film animasi Doraemon pasti sudah tau ya, bahwa kue ini adalah kesukaan Doraemon. Salah satu jenis pancake yang berisi madu dengan isian selai kacang merah. Umumnya berbentuk bulat, mulus glowing dan bertekstur lembut. Nah.. yang mau mencoba resepnya ini saya catumkan resepnya ya.. sangat mudah , bahkan bisa dikatakan anti gagal.
130 grm. Gula pasir
3 butir telur
2 sdm madu
1/2 sdt garam
1 sdt soda kue
200 grm tepung terigu
1/2 sdt vanili
100 ml air
Selesai kacang merah
Cara membuat :
Kocok telur , madu dan gula pasir sampai mengembang agak putih. Tambahkan tepung terigu, garam, soda kue , vanili . Kocok sampai rata. Masukan air, kocok kembali sampai rata. Terakhir tambahkan minyak goreng. Kocok rata. Diamkan selama 10 menit.
Setelah 10 menit, panaskan Pan Teflon dengan api sedang. Tuang satu sendok sayur, diamkan sampai keluar gelembung-gelembung. Balik. Diamkan sebentar saja. Angkat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
Penyelesaian :
Ambil satu pancake, isi dengan selai kacang merah, tutup dengan salah satu pancake juga.
Anjani Crew Blog 