BUAH SALAK KUKUS

Tahu buah Salak? Pasti pada tahu semua ya, karena buah salah termasuk buah lokal di Indonesia. khususnya di Bali, sudah terkenal sekali dengan sebutan Salak Bali, Salak Karangasem . Bahkan di desa penulis, banyak sekali pohon salak yang dipakai sebagai pagar kebun kopi. Kali ini Anjani Crew punya buah salak yang tidak terlalu matang sekali (atau kehitaman), lungsuran Banten. Dimakan mentah atau direbus rasanya sudah bosan ya.. jadi kita coba dikukus aja. Ternyata , lebih enak loh. Jadi dikukus cukup 15-20 menit saja. Tekstur luarnya masih kering ya tapi waktu dimakan sudah lembut . Dan setelah dimakan itu ada air yang rasanya manis . Kalian bisa coba ya..terima kasih.